しばらく登山から遠ざかっているTさん。
まだ本格的な山登りは難しいとのことでしたが、自然の中に身を置くことで少しでも癒されてほしいなぁ。という思いから、山ごはん会を催すことにしました。
今回のメンバーは、Kさん、Tさん、Sさん、Rちゃん。
場所は、以前から目をつけていた日川沿いの素晴らしい場所。本当はNちゃんと二人で野営しようと思っていた秘密の場所でした。
しかし、去年RさんSさんとの山ごはん会の後、野営地へ行ってみたところ、宿泊禁止の張り紙が…。仕方なく福ちゃん荘まで行って宿泊したのでしたが、デイキャンプなら大丈夫だろうとチョイスしたのでした。
前日から豚汁の下拵えなどで大忙し。
結局作り上げた料理は、筑前煮、切り干し大根サラダ、鶏むね肉・塩昆布・チーズのお焼き、だし巻き卵、タコとれんこんのソテー、ナスペースト、レバーペースト、巻き寿司、ゆかり・枝豆・チーズのおにぎり。
頑張りました。
当日は、Rちゃんの唐揚げ、Sさんのデザートとフルーツ、Kさんの玉ねぎと牛肉の生姜炒めも加わり、なんとも贅沢な山ごはんとなりました。
ゆったりと景色の良い自然に囲まれ、15時までゆっくりと過ごすことができ、本当に贅沢な時間でした。
次回は是非秘密の野営地にお越しいただきたいところです。
今回も皆様楽しい時間をありがとうございました!!
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